用料理机3分钟3档和成面团
发酵至2倍大
擀成面片，涂上油撒上葱花
将面团搓成长条状，压扁，用擀面杖擀成大面片，再面片上涂上油，均匀的撒上盐和葱花；从面片长的一端卷起，收紧底边，切成大概3cm款的小段；取两个剂子，用筷子纵向压一下，将面剂向两端稍微的拉长，两端捏紧收底；
主锅放700克水，25分钟120度蒸好焖3分钟