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苗家风味酸汤虾的做法

苗家风味酸汤虾

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作者: 巴巴Barbara
巴巴Barbara
最近些年,随着“贵州菜”越来越广为人知,各式各样的贵州风味“酸汤”也渐渐成了餐厅里高频出现的菜品。除了最常见的“酸汤鱼”,也想试试看能不能做一款以中式酸味为基底的酸辣虾汤。 这次使用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料来制作,非常容易上手操作,不需要特地熬煮就能快速享用到地道风味的酸汤,酸爽微辣的汤底,木姜子的清新柑橘香气,一年四时享用都很舒服,尤其是在冬季,用来暖身再好不过了~

用料

苗家风味酸汤虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜虾剪去须,挑掉虾线备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蘑菇对半切开,番茄(最好能去皮)切成大块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料中的调味料包放入锅中,加入约500ML清水一同烧开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄和蘑菇块再次煮开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鲜虾。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾煮至变色,即可转小火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据口味加入家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料包中的木姜子油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可关火,也可以直接上桌作为火锅锅底涮食蔬菜和海鲜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,摆上少许香菜即可。

苗家风味酸汤虾的小贴士

1、将基围虾换成虾仁或者大头虾、龙虾等。 2、可以根据口味添加其他品类的蔬菜。

菜谱创建时间:2020-12-11 17:03:50
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