步骤： 1. 中翅洗净，每一个1剪3。 2. 拌入调味料，放入冰箱腌制。 3. 隔天，在鸡翅回温后，裹上一层加入少许盐的小麦淀粉。 4. 热锅冷油，放入剩下的辛香料，爆香，放入鸡翅煎炸。 5. 金黄色出锅。