好像很火的梦龙卷
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有人说我是詹火火
偶然间看到推送这款蛋糕，陆陆续续看了好几个配方觉得应该很好吃，于是决定做一做。个人感觉蛋糕体部分比以前做的好一些了，口感比较湿润。配方来自兔子的，蛋白蛋黄是精确的重量，我自己大概就是4个中等大小的鸡蛋，其中一个大点儿的双黄蛋。外面的淋面部分来自另一个配方，最后剩了大概一个山寨“费列罗”的分量。
用料
蛋糕体：
油
50克
可可粉
10克(法芙娜）
牛奶
48克
低筋粉
50克
蛋黄
100克左右
蛋白
150克左右
细砂糖
61克（原配方65，我的糖只剩这么多）
夹馅儿：
淡奶油1
150克
细砂糖
8克
淡奶油2
40克
70％巧克力
40克
坚果脆皮淋面：
70%巧克力
70克
椰子油
30克
即食熟杏仁
15克
好像很火的梦龙卷的做法步骤
步骤 1
油稍微加热，加入可可粉搅拌均匀。
菜谱创建时间：2020-12-11 22:34:33
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