奶酪小法棍

将40-50°温水，牛奶，2个鸡蛋，糖，盐，软化的黄油，面粉，酵母放进面包机，和面30分钟，然后再将面团放在温暖的地方发到2倍大。（发面时间自己把握）

面团发到两倍大，手中适当抹上食用油将面团取出。

分成约70克左右大小的面剂子。

面团擀成长方形，从一边卷起，到最后收口，成法棍状圆柱形。

擀好的面胚盖上保鲜膜，室温下20分钟醒一下面。怕黏在一起可以用烘培纸像我这样隔开。

发好的面，在进烤箱前，用一大勺牛奶，加一个鸡蛋打碎后的蛋液，涂在面包上，再在上面均匀撒上擦成丝的干酪（任何品种干酪均可）。（若也摆上蒜泥，就成了蒜香奶酪小法棍，若摆上蒜泥洋葱碎，就是葱香蒜泥奶酪法棍，总之我随便写两个，这里大家可以自己去发挥。）

烤箱预热190°，烤上约20分钟，当颜色成金黄色就好了。（每个烤箱脾气不同，自己经验把握一下）

烤好后的面包，我一个人能吃一盆。

放一张网上找到的这个面包的官方照片以资纪念。

海报照片收尾，虽然借用了另一家超市的海报，但是东西是一样的。