1.手抓饼胚不用解冻，不粘锅预热一分钟之后直接放入。 2.调成最小火，半分钟翻一次面。 3.饼胚会慢慢变黄，面团里面的油融化，让饼变得酥脆。 4.饼面变酥脆后在一面打一个鸡蛋，铺上火腿片或者烤肠。 5.鸡蛋边凝固后，直接翻面，煎熟鸡蛋。 6.翻面过来，涂上一点香菇酱和番茄酱，铺上黄瓜片。