手抓饼解冻软化、蜜薯去皮切片蒸熟 蜜薯捣成泥、加入适量牛奶增加香味、根据薯泥状态加入适量面粉（可搓圆即可）后、水蘸水搓成圆球
手抓饼卷起后切成小段、竖着按压手抓饼成饼状、包入薯泥球、包好后按压成饼放入烤盘、在表皮划上刀口、刷上蛋黄液、撒上芝麻
烤箱预热195度
放入烤箱烤20分钟
等待出炉