美味的猪肚莲子花生汤

先将需要的花生莲子核桃用清水浸泡2小时

右下角是猪肚里抠出来的油，哎，老板太坑了，快半斤的油啊。一个猪肚去了我127块大洋。大家买的时候一定要看清楚了。

不要的部分，像油什么清理干净。猪肚剪开，如果要做猪肚鸡，就不要剪开太多了。我用了淀粉，醋，食用油，盐，反复搓洗。直到如图，粉粉的，也没太多腥味。洗的过程忘了拍照了。

冷水下锅，加姜片料酒烫紧致。

捞出冲洗干净。