芹菜炒虾滑

烧开水，挤入虾滑。

虾滑成型后，放入凉水中，冷一下。

准备葱姜辣椒，豆瓣酱。

起热油，豆瓣酱，葱姜放入炸香，后放入芹菜。

芹菜熟后加入虾滑，放入生抽，五香粉，盐，白胡椒。