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雪花糕
1.4万人浏览 772人收藏 2人做过
作者：
小汤圆S媛
用料
雪花糕的做法步骤
步骤 1
准备好吉利丁片
步骤 2
泡十分钟去腥，软化后沥干水
步骤 3
准备砂糖35g
步骤 4
把牛奶和糖混合，放入蒸锅隔水蒸
步骤 5
搅拌到糖溶化再放入吉利丁片，待吉利丁片溶化后继续搅拌一会，关火，放凉
步骤 6
进冰箱冷冻2小时，就好啦·QQ duai duai 的的 切块或者用蔬菜切饼干切切除喜欢的形状，然后放入盛有椰丝的容器翻滚雪花糕
步骤 7
然后装盘就好啦 好吃呢
步骤 8
我弄了三份，一盘小的 一盘大的 一碗是烘焙小纸盒外带的
步骤 9
给同事的小女儿带外一盒
步骤 10
来个情景写生 哈哈
雪花糕的小贴士
1吉利丁片溶化后不要立即关火 小火再搅拌一会 那样会浓稠 也更快的成型 2砂糖不要放太多了 椰丝本身就是很好的调剂
菜谱创建时间：2012-09-09 13:13:53
