1.鸡爪洗净，切成3块。放入锅里，加入姜片，清水没过鸡爪，大火煮沸，再继续煮6-10分钟。
2.鸡爪捞出放入凉白开中洗净，捞出备用。
3.将鸡爪放入大饭盒中，加入腌制的调料，最后加入凉白开与鸡爪平行，搅拌均匀。腌制2小时之后弃除柠檬片，就可以享用了哦。