拉丝牛奶面包（一发）（新手零失败）

1.6万人浏览 1162人收藏 23人做过

作者：菲菲的美食世界

用料

牛奶（冷藏）

蛋液（表面刷）

拉丝牛奶面包（一发）（新手零失败）的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油盐外放入主锅，30秒速度3逐渐增加至6，3分钟揉面

步骤 2

加入黄油、盐，4分钟揉面

步骤 3

取出面团，分成16个，每个50克，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟

步骤 4

擀成一头大一头小薄面片，卷起来

步骤 5

放烤盘上，烤箱放杯开水，40度发酵40分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

表面刷上蛋液

步骤 7

放已预热烤箱180度烘烤15分钟

步骤 8

超简单

步骤 9

柔软拉丝

步骤 10

第二天还是很柔软哦

菜谱创建时间：2020-12-13 10:10:32

打开App收藏

烤箱版奶香小面包

评分 7.4 73 人做过

免揉膜的牛奶面包卷，没有厨师机也可以轻松做面包

评分 8.0 113 人做过

评分 8.3 13250 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

饺子馅做法

羊肉汤做法

全部菜谱分类

香葱芝士火腿面包新手必修版

评分 8.3 396 人做过

超软牛奶餐包，烘焙新手做面包第一课，超软不变硬的秘诀！传统老面包

评分 8.3 89 人做过

免揉白面包，超级柔软

评分 7.9 81 人做过

作者的其他菜谱

椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法

超快手奶酪饼

酸奶巴斯克蛋糕（减脂无奶油）

淡奶油软面包

评分 7.8 8824 人做过

免揉生吐司—奥地利小胡版

蜂蜜脆底烤面包（汤种）

评分 8.0 58 人做过

日式红豆面包｜自制豆沙馅

烤箱面包的简单做法

评分 7.3 168 人做过

评分 8.2 11600 人做过

新手一发：奶香小面包

评分 7.7 1455 人做过

黄油面包卷

评分 7.3 21094 人做过

宝宝牛角包-手揉版

评分 8.0 189 人做过