酥的掉渣渣的白酥皮椒盐月饼

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作者: 风轻云淡-22
老公血糖稍高,一直食疗加锻炼,水果不敢吃,每天晚上锻炼完,想吃点东西,于是做了低糖的椒盐月饼,囗感他比较满意,记录下做法。

用料

酥的掉渣渣的白酥皮椒盐月饼的做法步骤

步骤 1

把所有油皮材料入厨师机桶,揉至顺滑(手懒全用机器操作),拿出盖保鲜膜,醒20分钟。分成12份

步骤 2

把油酥材料混合成团。分成12份。

步骤 3

把所有椒盐馅材料混合,捏成团(散可稍加油),只要能捏成团就可,分成12份。

步骤 4

按苏式月饼做法就好。没拍,具体步骤看下厨房大师们的做法。🌞

步骤 5

刷蛋黄液,200度,中层25-30分钟。

菜谱创建时间:2020-12-13 13:49:58
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