所有食材洗净，胡萝卜、土豆削皮切块，西兰花切块加少许盐放开水里煮熟捞出备用，鸡胸肉切块。
锅中倒入油烧热，再将切好的洋葱、鸡胸肉、胡萝卜和土豆顺次入锅翻炒，加入适量的水，水要刚好莫过食材。将食材煮熟后关火，再将好侍西趣奶炖小方掰碎全部放入锅中，搅拌至完全融化。
把西兰花放入锅中，开火煮至浓稠装盘即可。