家常凉拌西葫芦

买回来的西葫芦洗干净切成丝，撒一勺盐让西葫芦出一会儿水分

过两分钟后，捏除多余的水分，加入芝麻，干辣椒段，蒜蓉，起锅烧油，油热了泼到配料上，再加入香醋，生抽搅拌均匀即可。

一道美味的凉菜就可以开动啦。