土豆去皮切片上锅蒸熟，加入盐，牛奶，捣成泥，捣成细腻，绵软的程度即可
锅中倒入适量水，黑胡椒碎，耗油，酱油混合均匀，开锅倒入水淀粉混合均匀，粘稠出锅
碗中铺好保鲜膜，倒入土豆泥，铺平整，倒扣在盘子里
浇上黑胡椒汁就可以了