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Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍
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作者：
贪吃的猫咪头
用料
Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍的做法步骤
步骤 1
紫薯洗净切块，上蒸锅蒸熟
步骤 2
趁热将剥好外皮的紫薯加入糯米粉中
步骤 3
加淡奶油，白糖，牛奶混合
步骤 4
揉成光滑的粉团，如果想吃的有嚼劲的就少放液体，想吃软糯点的话就多放牛奶
步骤 5
将糯米团铺在蒸垫布上，摊薄点容易蒸熟，大概一刻钟左右。
步骤 6
具体看糯米团的量和火候，然后加黄油揉匀
步骤 7
揉成光滑不粘手的团子
步骤 8
将豆沙馅揉成小圆球
步骤 9
糯米团分成均匀的粉团
步骤 10
取一饭碗，舀一勺椰蓉放碗中备用
步骤 11
将豆沙馅裹入紫薯团中
步骤 12
包成圆圆的团子
步骤 13
放入椰蓉碗中滚一圈
步骤 14
让糯米团均匀的粘上一层椰蓉
步骤 15
摆盘中即可
步骤 16
QQ弹弹，椰香奶滑，咬一口嚼一嚼唇齿留香。
菜谱创建时间：2020-12-15 07:10:55
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