♥准备好食材： ~冬笋切片焯水待用 ~酸辣子切断 ~肉切薄片 ~大蒜叶切段
☞起锅热油，加入蒜籽和肉片翻炒 ☞加入酱油调色增味 ☞加入酸辣子和焯过水的笋片，继续翻炒 ☞倒入适量纯净水，大概位于菜品的三分之二处即可，盖锅继续大火煮3分钟 ☞加入大蒜叶，盖锅继续煮1分钟 ☞加入适量食盐，关火，翻炒均匀。
♥装盘开吃了~肉片酸辣可口，笋片清脆开胃😍