鸡蛋灌饼～

把上述材料丢进面包机，或者手揉均匀成团。

分成六个大小相同的面剂，然后抹油酥，油酥做法：干面粉加五香粉或者十三香拌匀，把油烧热浇上 搅匀 搅成干一点的面糊，比我的面糊再干一点的，否则会不好包。

像叠被子一样叠好，然后表面抹油封住面团，防止水分流失。

中开火，一面烙出颜色后翻面，转大火就会鼓大泡，鼓了大炮立刻转小火，用筷子戳洞，往里灌蛋液。

这是灌蛋液后的样子，蛋液稍微凝固一下再翻面。