圣诞纸杯蛋糕

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作者: 莎糖家
一年一度的圣诞节快到了,最近看到好多圣诞主题的甜品,都非常漂亮。这款纸杯蛋糕简单好做,又有圣诞气氛。一起做起来吧!

用料

圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶和玉米油放入干净的盆中搅拌至乳化。

步骤 2

筛入低筋面粉,Z字形搅拌均匀。

步骤 3

放入蛋黄,搅拌均匀。

步骤 4

蛋白分三次加入细砂糖打发至小尖角。

步骤 5

取三分之一蛋白糊于蛋黄糊翻拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

再倒与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀

步骤 7

将面糊倒入纸杯中,然后每个纸杯震几下。把气泡震出去

步骤 8

烤箱180度预热十分钟后放入,调整到160—170度烤30分钟

步骤 9

烤蛋糕的时候来打发奶油。

步骤 10

挤出圣诞老人的图案。

步骤 11

如果觉得挤圣诞老人比较麻烦,就直接挤圣诞帽这样就简单很多了。

步骤 12

试试吧!

圣诞纸杯蛋糕的小贴士

每台烤箱脾气不同,烘烤的温度和时间仅供参考。

菜谱创建时间:2020-12-15 23:54:21
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