圣诞红烩鸡肉

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鸡全腿去骨切块，凉水入锅焯一下，去掉血水和脏东西，洗干净。也可以不用焯，看个人习惯。

圆葱，胡萝卜切块备用。

放少许油，倒入鸡块翻炒。

放入圆葱块，胡萝卜块，翻炒。

加水，没过鸡肉即可，煮15-20分钟左右，所有材料煮熟即可。