A 高粉 250g 糖 50g 鸡蛋 50g 奶粉 8g 酵母 5g 水 ±110g 盐 2g 黄油 30g 1. 材料A 15s/V3， 揉面1m 2. +盐，揉面2m 3. +黄油，揉面2-3m，看状态手套膜 4. 分割70g左右，醒发10m 5. 整包，发酵30m 6. 180°烤15m，根据状态调整烤箱
7. 土司170g，三个，醒发40m 8. 190°烤40m