把粉类、糖、奇亚籽混合。
分次加入开水搅拌均匀。
再加入蛋清和柠檬汁,继续搅拌,全部混合好以后戴上手套把面团揉成一团。
内馅,椰蓉、糖、蛋黄、融化的黄油用手搓匀。接下来开始包,面团分成7份,放上适量的椰蓉馅,捏紧口滚圆,放在手心轻轻压一下。(戴上手套操作,不然会粘手粘到怀疑人生)
压成这样,烤箱180度预热好,放进烤箱之前把温度调成160度,烤50分钟。
烤好的样子。
根据自己的烤箱调节温度。