我用的是中种法做的酵母，干酵母一样可以用，口感有细微差别
初榨橄榄油加入迷迭香叶子浸泡14小时以上
中种加酵母、盐、糖、面粉、水混合成一柔软面团，加入迷迭香味的初榨橄榄油
加入少量浸泡过的迷迭香叶子，继续搅拌面团，用厨房机或者面包机都可以
面团取出放入一个加了橄榄油的容器中发酵
发酵至两倍大后，第一次翻折面团，盖好盖子进行第二次发酵
发酵至两倍大，进行第二次翻折
发酵成功后在烤盘中倒入多余橄榄油，抹匀
面团含水量很高，非常柔软，把面团倒入烤盘，摊开
推开面团，这时候可以预热烤箱
摆上蔬菜图案造型
事先切好的洋葱
小番茄
各种蔬菜
最后表面倒一点橄榄油
撒上一层EM菌盐，海盐也可以。
烤箱200摄氏度，390华氏度，烤20分钟，出炉马上取出放烤架上降温，这样皮会脆
色彩很美丽
外面焦脆，里面组织很有弹性，有着香草的清香
切小块蘸意大利香醋和橄榄油，放入口中的一刻，会让人发出“唔……”的一声轻叹，真是正宗意大利餐厅的味道啊！
各种图案可以借鉴
油画的感觉
橄榄芦笋也是很棒的选择
坚果也很棒
彩椒洋葱有天然的图案
像一个花园
烤蛋糕的磨具可以做圆形的