快手韩国泡菜饼

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作者: 爱吃狼猫猫
最近疯狂迷韩剧,看到他们吃石锅拌饭,泡菜汤,烤肉,口水都要流出来了。 翻翻我家的冰箱,5555,只有泡菜,那就复制一个快手韩国泡菜饼吧,解解对韩餐的渴望。

用料

快手韩国泡菜饼的做法步骤

步骤 1

主材料集合照来一个。

步骤 2

把韩国辣白菜切碎丁。

步骤 3

用一个大一点的盆子放入300-500克面粉,这个根据家里人口的数量选择。

步骤 4

把切好的韩国辣白菜丁放入面粉盆。

步骤 5

用小勺子舀一勺韩式辣椒酱,放在一个小碗里面,用水化开。

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步骤 6
步骤 6

如果勺子不好融化,可以适当的用一下手给他捻开,混匀。

步骤 7

把辣椒酱水倒入刚才的面粉盆,用筷子搅拌,混合均匀。

步骤 8

再打入一个鸡蛋,加入一点点盐,搅拌均匀。如果口轻的话可以不加盐。

步骤 9

找一口平底锅,烧热,放入少量的油。

步骤 10

用小汤勺每次舀一小勺,放入平底锅,小火煎。

步骤 11

一面凝固后进行翻面。因为饼的尺寸比较小 所以基本上翻个面凝固了就熟了。

步骤 12

烤到两面金黄就可以出锅了。这样做出来是韩式的泡菜饼,讲究的是一口一个,可以优雅的食用。

步骤 13

如果不要求优雅,可以做成大一点的泡菜饼,然后切角食用。

步骤 14

大个的饼要煎的时间长一点。两面金黄再稍微多煎一会就熟了。

步骤 15

切一朵漂亮的黄瓜花,做个美美的摆盘,你也可以成为韩剧女主角!😊😊

步骤 16

美美哒!

步骤 17

好看又好味!

快手韩国泡菜饼的小贴士

盐的加入要视个人习惯添加,如果不确定盐度,可以先煎一个小小的试试味道。

菜谱创建时间:2020-12-16 16:52:51
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