准备好做蛋糕的原材料，黄油融化成液体
香蕉用料理机打成香蕉泥
加入细砂糖搅拌均匀
加入黄油搅打均匀
加入鸡蛋液搅拌均匀
低粉 泡打粉 小苏打 盐 混合均匀，筛入香蕉糊中，划一字搅拌均匀
如图所示
将酥皮所有材料混合均匀
将蛋糕糊装入裱花袋，挤八分满即可。同时预热烤箱180度30分钟
撒上酥粒
烤箱上下火180度烤30分钟，烤箱不同温度时间请酌情对待
烤成出炉，晾凉即可。
1.香蕉一定要选择熟的，生的做出口味不好。 2.酥粒的干果可以自由选择 3.烘烤过程中，如果上色太快，可以酌情降低温度或加盖锡纸