腐竹用凉水泡软后切滚刀备用
西芹和胡萝卜适量
烧水先焯一下芹菜和胡萝卜，两分钟捞出
锅内烧油，油热下葱姜丝爆香，关火
爆香后加入生抽一勺，香醋一勺再放西芹和胡萝卜和腐竹搅拌均匀，出锅前撒一勺食盐即可
美味低脂减肥菜就做好啦
喜欢做饭的友友可以去我的淘宝店搜索店铺名字原汁闫味，里面有一些土特产，我们主打的凤县大红袍花椒品质一流，喜欢的友友可以去看看。