1、山药蒸熟打成泥，苹果擦成丝加糯米粉；
2、根据山药和苹果的湿度加糯米粉和成团；
3、分成几等份搓圆，直接压平包入红糖和小麦胚芽；
4、全部做好后，电饼档预热刷油后，关掉电源，放入包好馅的面团压成饼状，打开电源，有芝麻可以撒上少许芝麻；
5、烙自两面金黄即可；
6、软糯香甜的山药饼做好了；
7、咬开的样子，美味。
8、在来一张；
8、当做早餐和下午茶都可以。