砂锅雪里蕻豆腐

准备食材

雪里蕻用冷水清洗两次，豆腐切小块焯水。

锅里放油把肉片炒出油，放入花椒面，葱姜辣椒炒香。

把雪里蕻炒入味，然后倒入砂锅中。

雪里蕻和豆腐加水，小火慢炖20分钟。

砂锅保温性好，特别适合冬天用了。