所有食材打成泥，加入鸡蛋，葱姜水，淀粉，调料，朝着一个方向不停搅拌，能多搅拌就多搅拌，丸子就不会那么松散，但是也别妄想会弹弹弹
烧一锅开水，放中小火，开始挤丸子 准备一小碗凉水，勺子防里面，挤出一个就用勺子刮到锅里，勺子在凉水里蘸一下
撇去浮末
大伙煮开，丸子飘起来就熟了，捞出沥干，尽量挤压出空气，装入密实袋冷冻保存，煮面煮粉打火锅都非常美味