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桂花糯米藕电饭锅版
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作者：
潜心研究吃的兔子
用料
桂花糯米藕电饭锅版的做法步骤
步骤 1
准备藕两节洗净削皮，切记不要把两头削掉。糯米适量，多少根据藕的大小，这里没有具体量，提前泡凉水三个小时
步骤 2
藕比较粗的一端切开，大约5厘米，切掉的部分留着啊
步骤 3
利用筷子把泡好的糯米塞满每一个藕孔
步骤 4
牙签固定，要多用一些，以免煮的过程中米跑出来。电饭锅里加水，水量要没过藕，不用加其他材料，直接煮
步骤 5
大约煮2小时，颜色已经有点变深
步骤 6
放入红糖、冰糖、干桂花，继续煮30-60分钟
步骤 7
收汁，汤汁越来越浓稠，颜色越来越深，边收汁边用勺子舀一些汤汁浇在藕上
步骤 8
好啦，亮晶晶颜色好美，用电饭锅的好处就是不用担心会糊锅底
步骤 9
藕取出放凉，着急吃可以冰箱冷藏
步骤 10
切片、摆盘，撒一些干桂花
步骤 11
太美啦，忍不住再拍一张～
桂花糯米藕电饭锅版的小贴士
1.藕要选大一些胖一些的，孔大才好往里面灌米 2.每家用的电饭锅煮饭模式都不一样，我用的精煮模式大约2-3次，差不多2个小时
菜谱创建时间：2020-12-18 12:53:57
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