好侍西趣奶油小方 玉米油 牛奶 混合加热,奶油小方融化并微微起泡,趁热加入低筋面粉拌匀,分次加入蛋黄拌匀备用
蛋白加入细砂糖打至干性发泡,取1/3加入蛋黄糊里拌匀,然后再倒回蛋白里拌匀,放入模具中(只有纸模所以┐(─__─)┌)165度35分钟
奶油加糖打至奶昔状,不用任何技巧直接糊到蛋糕上,让它自然滴落
装饰上草莓干 草莓干碎 薄荷 玫瑰花茶