原味麻薯包（木薯淀粉版）

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作者：似水流年_0517

原味麻薯包小小惹人爱轻轻一点甜暖暖小时光既满足了吃甜点的胃又能不摄入过多的糖分你一定不要错过……

用料

原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法步骤

步骤 1

准备好配料，不粘锅里面是混合加热材料，烤箱提前预热180°C十分钟

步骤 2

混合材料小火加热至冒小泡

步骤 3

倒入10克高筋面粉

步骤 4

搅拌加热至糊状

步骤 5

关火，倒入木薯淀粉混合

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步骤 6

加入鸡蛋继续搅拌混合，本鸡蛋偏小，大鸡蛋建议分次加入

步骤 7

混合后的状态

步骤 8

加入黑芝麻

步骤 9

混合均匀，因为鸡蛋大小不一，面糊太干就少加点牛奶，反之，稀了就加点木薯淀粉，最后挤在烤盘上的状态就是，面糊不能一下子就滩下去，要能微微立住

步骤 10

装入一次性裱花袋

步骤 11

裱花袋剪口，垂直逐个挤入烤盘，可以分三排一共挤九个，然后用手指蘸水把面糊尖尖稍微按下去，再用小喷壶（化妆用的那种小小的）给每个面团喷雾一下

步骤 12

入烤箱180°C，30分钟

步骤 13

取出，圆滚滚的好可爱

步骤 14

来张近照

步骤 15

再咬一口看看

菜谱创建时间：2020-12-19 18:28:27

恐龙🦕蛋丨酥脆糯叽叽丨空心麻薯包丨零失败的小技巧。

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