食材展示。
热水泡粉丝。
大虾去虾线，开背摆盘。
蒜末炒至微黄。
蒜末加入糖，盐，耗油，酱油，香油搅拌均匀。
将酱汁焦在虾背上，上汽蒸五分钟即可。
出锅洒葱花淋油！搞定～
简单的制作方式，新年新味道～这款菜符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。