我用的是这个，100头小鲍鱼，自己泡发。水开干蒸2分钟，放冷水放冰箱泡发2天
橄榄对半切，小鲍鱼发到这么大
鸡半个，放高压锅或者砂锅煮45分钟，隔水炖2小时，但是我没那么大的炖盅
发到这么大！ 然后鸡捞出来可以当一味菜，蒜头，辣椒，酱油做调味！