猪肉萝卜饺子馅

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作者: 葛林源
北方的冬至是要吃饺子的,提前一天开始做饺子馅

用料

猪肉萝卜饺子馅的做法步骤

步骤 1

萝卜切碎,炒菜锅放油,油热加入花椒,花椒炸出香味后捞出,萝卜碎倒入锅内,翻炒均匀,过一会萝卜会出水,一直炒到无水状态,关火,放凉炒好的萝卜碎。

步骤 2

50块钱,就买了这一点点肉,太贵了

步骤 3

葱姜蒜苗切碎,我比较懒,网购的搅馅器

步骤 4

这是搅拌好的蒜苗,切碎的葱姜蒜苗一起放入肉馅,这些配料的量可以根据实际情况调整,今年大葱太贵,所以我只放了两根,如果有大葱的,可以炸点胡葱花放里更香。

步骤 5

加入两个鸡蛋,放入料酒生抽酱油盐还有香油,香油多放点才好吃

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步骤 6
步骤 6

放凉的萝卜馅,和肉混合一起搅拌均匀,美味的猪肉萝卜馅就调好了,可以开始包饺子了

猪肉萝卜饺子馅的小贴士

香油多放

菜谱创建时间:2020-12-20 12:06:37
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