自制扁肉，虾放冰箱速冻一会取出剥去虾壳，剔除虾线，躲碎（喜欢有嚼劲的，所以我没有搅成泥）。猪肉剁成肉泥和虾泥搅拌一起。
开始调料了，可以根据自己的口味来调，我家孩子吃，味道调的较清淡，加入一点耗油搅拌均匀。
加入一点冰水（我是一点一点的加）顺时针不停搅拌，搅到黏稠（凭感觉）
性子急，没有包成好看的形状