年糕炒香肠

准备好所有的用料（这是二人份的）

热锅倒入少许油烧热，下入姜末蒜末洋葱块炒香，加入香肠。

香肠炒至出油呈透明状。

加入奶白菜炒软。

加入年糕（先提前年糕放容器中倒入开水烫软，约3分钟捞出冲冷水后沥干水份备用）稍炒加入生抽1勺.料酒1勺.蚝油半勺.胡椒粉适量.盐2g（香肠是咸的，是否加盐看个人口味定）炒匀，出锅前加少许白糖提鲜。