可乐鸡翅

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作者：小兰姐姐的美食

又香又甜的可乐鸡翅，大人小孩都喜欢🤗🤗

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，正反面划几刀，以便更好的入味

步骤 2

放一点生抽，料酒腌制一下

步骤 3

准备可乐一小瓶

步骤 4

准备姜片，葱段切好，香料洗净沥干水分待用

步骤 5

锅内下油，油熟后放入姜片，葱段爆香

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步骤 6

然后放入鸡翅继续煎

步骤 7

放入香料，继续煎至两面金黄，捞出待用

步骤 8

锅里留一点点油，放入冰糖，小火熬起泡

步骤 9

冰糖熬出糖浆后

步骤 10

放入鸡翅搅拌均匀，使其充分的上色

步骤 11

上色后放入可乐大火烧开，捞出表面的浮泡，关盖中小火煮15分钟以上，使其鸡翅充分熟透

步骤 12

煮够15分钟，鸡翅基本也熟透了，差不多也该收汁了，这时将姜葱香料捞出，放一点点盐调味，待水份基本收干即可起锅

步骤 13

香喷喷的可乐🥤鸡翅就制作完成，赶快吃吧😋

可乐鸡翅的小贴士

想要鸡翅上色好看，味道浓郁就需要将冰糖炒至糖浆将鸡翅充分包裹住不喜欢太甜的可以不发冰糖，或者少放一点冰糖，再用生抽酱油调颜色

菜谱创建时间：2020-12-20 21:14:55

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