8寸牛奶慕斯

准备材料，上图少了一饼淡奶油

奥利奥饼干去夹心，擀面杖擀成碎沫或料理机打碎，黄油隔水溶化，倒入奥利奥饼干碎里拌一下，再倒入活底的蛋糕模里，压平压紧

摆上喜欢的水果，放冰箱冷藏，这时要用冷水泡软吉利丁片。

牛奶加糖还有泡软吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化后放凉。

打加糖发淡奶油，打至刚有纹路，还没打发，还是流动的状态，等牛奶放凉了，就与牛奶一起拌均匀，倒入模具。