熊本熊软心巧克力挞

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作者: 开动啦丶
想吃巧克力挞了 做个超可爱的熊本熊软心挞吧 配方量是6个哦

用料

熊本熊软心巧克力挞的做法步骤

步骤 1

挞壳部分除了鸡蛋液,其他材料都放入料理杯中。注意黄油不需要软化,冷藏黄油即可

步骤 2

打成沙粒状。没有料理棒的话。可以借助刮板,切碎,然后用手搓成沙粒状。

步骤 3

加入黄油,搅打一会,开始结块报团了

步骤 4

倒出来,揉成团。放入冰箱,冷藏松弛30分钟

步骤 5

擀开,用叉子扎孔

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步骤 6
步骤 6

用7厘米左右直径的模具刻下来。

步骤 7

纸杯蛋糕六连模底部抹油。把刻下的挞壳放在上面,调整位置。让模具的底部在这个挞壳的正中间

步骤 8

180°烤10-12分钟

步骤 9

烤好脱模

步骤 10

淡奶油加糖,加热到微沸。这是淡奶油,别怀疑,我用不完的会冻起来再用,融化后就是这个鬼样……能做很多,只是不能打发,大家别学我。 加糖看喜好,我的巧克力是百分之70的,略苦,需要一点甜。

步骤 11

把热奶油倒入巧克力中。

步骤 12

搅拌,调成了巧克力甘那许。

步骤 13

挞壳内部刷巧克力防漏。放入切好的香蕉。

步骤 14

用裱花袋把的巧克力甘那许填进去。

步骤 15

冷却以后,用融化的巧克力装饰表情。

步骤 16

可可爱爱的熊本熊巧克力挞完成啦~

步骤 17

啊~

菜谱创建时间:2020-12-20 23:55:42
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