煎蛋
锅中留少许油小火将小葱煎至金黄捞出小葱。
倒入酱油小火烧开（注意安全有可能溅油）
将猪油，胡椒粉，葱油，酱油，盐，小葱花放入碗中，浇开水成汤汁。
煮面。八分熟下入青菜。
面条煮九分熟捞起放入汤碗放入煎蛋，开工。