桑葚轻轻地冲一下水，把表面的脏东西清洗干净，把果肉从梗上撸下来，不要梗的口感更好。
3斤桑葚最后撸出了2.5斤的纯果肉，加300克冰糖。
搅拌均匀。
再加300克红糖，增强口感的同时，更好地固色和养生。
戴着手套嚯嚯均匀。 千万不要不戴手套，不然整个手都是紫黑的。 腌制24小时。
腌制后的桑葚果肉会出很多的果汁把糖块融化，无需另外加水，直接开熬。
大约需要熬1.5小时，注意看火，防止煮糊锅。
时不时搅拌一下，刮一下锅底，防止糊锅。
水分缩减一半的时候，把洗好的枸杞子加进去。
继续搅拌均匀熬制。
枸杞子加入后熬半个小时，枸杞子化开就可以了。
准备一碗凉水，滴一滴果酱进去，像这样就是可以了。 自己家做的，无任何添加，最好冰箱保存，冰箱冷藏里可以放一年。
最适合拌无糖酸奶吃。 桑葚果酱非常适合搭配牛奶酸奶一类来喝，也可以涂抹面包之类的。
搅开就是漂亮的紫红色😍味道一流！