娃娃菜用水冲干净，用刀切成8块，摆放在盘子上，撒上盐，然后在娃娃菜上淋上少许食用油，将其放在蒸锅上
香葱切去根部，用水洗净；红椒洗净，切成粒，放碟子里备用
娃娃菜放蒸锅上后，开火，上汽后蒸8分钟就可以了
锅里加少许食用油，将红椒粒和香葱放入锅里，小火炒出香味
将蒸娃娃菜的汤汁倒入锅里，再加适量的水，倒入适量生抽调味，最后淋入适量淀粉水，汤汁浓稠就可以了
把汤汁淋在娃娃菜上，配米饭或馒头食用都可以