水烧开后，水饺下锅煮开
然后分三次下凉水，然后再煮开
煮水饺时候可以调汁，蒜瓣2个、葱2根、生抽2勺、醋2勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺，糖1小勺、盐1小勺，放入碗中，烧热油浇在上面
煮好的水饺和汤装入碗里，然后搅拌均匀
需要青菜可以加上青菜，不加也可，根据自己口味