新鲜小银鱼洗净，沥干水分，加入除烧烤料之外的调味料，拌匀腌制20分钟
加入一把玉米面，东北叫苞米面。
下手拌匀
将小银鱼摆入不粘锅内
淋少量色拉油，开中小火慢煎
底部煎至金黄色，翻面，继续中小火慢煎
两面都煎好后，关火撒烧烤料
完成，直接端锅上桌～
用不粘锅煎，干香。翻面的时候用平的木头锅盖帮忙。