素材们切丝备用，香菇去蒂切片。
放入适量的水（你的面汤要多少就用多少），加一小片姜，一小块猪油，煮熟，捞出香菇。
素菜丝在炒锅里稍微放点点油翻炒几下，不用炒熟，主要取个香味。 然后加入香菇汤里绰水煮一下捞出备用，软硬自取。
午餐肉也同上绰水，煮出香味即可捞出备用。
面条加入单独的开水中煮熟
等待面条时，煎蛋备用
面条八层熟时捞出， 放入煮好的面汤里稍微煮下让其入味。（请忽略我那被我烧糊的锅儿）
加入调料： 盐巴 鸡汁 少量的糖 藤椒油 煮好后，倒入碗中
铺上之前煮好的食材。完工啦开吃！
看起来好像复杂，其实每一步都挺简单的，也很快。