香辣牛肉干
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作者：
橙美童
用料
牛肉
1000克
熟芝麻
适量
大料
2个
草果
2个
香叶
两片
姜
2片
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
孜然
适量
椒盐
适量
香辣牛肉干的做法步骤
步骤 1
牛肉切条用凉水泡4个小时以上，多次换水去腥气，入锅加大料，姜，香叶，草果，生抽，老抽，料酒，糖，盐，煮一个小时，泡一夜入味
步骤 2
第二天牛肉条取出，入锅小火炸至变黑，加熟芝麻，椒盐，辣椒粉，拌匀即可
菜谱创建时间：2020-12-22 23:24:29
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