厨房新手必学好吃又简单的炒卷心菜太太乐鲜鸡汁芝麻油

卷心菜切碎，洗干净

热锅。冷油，放卷心菜，中火，翻炒到菜发软。翻炒很重要哦。

放盐，控盐勺一平勺，两克盐。卷心菜比较吃盐，适当多放盐，青菜杭白菜，只放一克盐。宁可少盐，淡了可在其他步骤中调整盐量，咸了就完蛋啦。如果喜辣，在这步里添加适量辣酱豆瓣酱，记得减盐

放入鸡汁，差不多也是控盐勺的一勺半，千万不能多，过犹不及

来一勺糖，平衡咸味。