和面后醒面2小时..也可以冰箱冷藏过夜、第二天提前30分钟缓缓
用手拍、用面板刮板整形..切长条、摞一起或者扭成麻花、捏紧两头、扭麻花时候切忌绕太多圈!
油温170度开始炸、筷子不停翻转撩拨!
内部很好
自己留个念!下次知道如何炸
炸出来放滤网滤油